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Producción lechera y operaciones de ordeño: siga el conjunto, el material o el activo desde la identidad de la instalación lechera y de la producción del rebaño hasta la calidad de producción y la entrega desde la explotación. Las guías conectan observaciones específicas con los registros necesarios para comparar opciones y documentar una entrega responsable.

Qué cambia la respuesta

Considere conjuntamente el tema, las condiciones y el contexto de la ubicación; después verifique los documentos vigentes y los requisitos de seguridad y locales antes de actuar.

TemaIdentidad de la instalación lechera y de la producción del rebañoLa identidad de la producción lechera vincula el rebaño y la instalación de ordeño con el programa de leche aplicable a la explotación.TemaEquipos de ordeño y observacionesLas observaciones del sistema de ordeño requieren identificar el equipo, el grupo de ordeño y el período de funcionamiento.TemaEnfriamiento de la leche y almacenamiento en la explotaciónLos registros de enfriamiento y almacenamiento de leche se refieren al suministro de leche, al equipo y al período de recogida identificados.TemaRegistros de limpieza y del sistema de ordeñoLos registros de limpieza identifican los circuitos de ordeño y almacenamiento y el programa real de saneamiento.TemaCalidad de producción y entrega desde la explotaciónLa entrega de información sobre la calidad de la leche relaciona la producción de la explotación y los resultados de las muestras con una recogida o lote definido.CondiciónPlanificación y especificaciónPlanificación y especificación describe la condición de uso u operación que cambia la respuesta.CondiciónObservaciones de funcionamientoObservaciones de funcionamiento describe la condición de uso u operación que cambia la respuesta.CondiciónMantenimiento y reparaciónMantenimiento y reparación describe la condición de uso u operación que cambia la respuesta.CondiciónVerificación y entregaVerificación y entrega describe la condición de uso u operación que cambia la respuesta.FactorIdentidad del activo o materialIdentidad del activo o material es el factor que debe observarse o verificarse antes de aplicar la respuesta.FactorCondiciones de funcionamiento y ubicaciónCondiciones de funcionamiento y ubicación es el factor que debe observarse o verificarse antes de aplicar la respuesta.FactorObservaciones y registros de apoyoObservaciones y registros de apoyo es el factor que debe observarse o verificarse antes de aplicar la respuesta.FactorInstrucciones y criterios de aceptación aplicablesInstrucciones y criterios de aceptación aplicables es el factor que debe observarse o verificarse antes de aplicar la respuesta.PreguntaIdentificarIdentificar indica la pregunta exacta que esta página responde.PreguntaCompararComparar indica la pregunta exacta que esta página responde.PreguntaEspecificaciónEspecificación indica la pregunta exacta que esta página responde.PreguntaMantenimientoMantenimiento indica la pregunta exacta que esta página responde.PreguntaVerificaciónVerificación indica la pregunta exacta que esta página responde.

Qué revisar después

  1. Compare la información de la instalación, los equipos y los permisos con las disposiciones reales de producción y almacenamiento.
  2. Conserve juntos los registros de equipos, limpieza, servicio y producción pertinentes.
  3. Compare los productos y las instrucciones de limpieza con la compatibilidad del equipo y los requisitos aplicables de la leche.
  4. Mantenga los registros de muestras, recogidas y disposición responsable del producto separados de la finalización del servicio de equipos.

Ubicaciones

Los nombres de lugares solo aportan contexto geográfico. No identifican ni recomiendan instaladores o proveedores.

CACaliforniaTXTexasFLFloridaNYNew YorkILIllinoisPAPennsylvaniaOHOhioGAGeorgiaNCNorth CarolinaMIMichiganNJNew JerseyVAVirginiaWAWashingtonAZArizonaMAMassachusettsTNTennesseeINIndianaMOMissouriMDMarylandWIWisconsinCOColoradoMNMinnesotaSCSouth CarolinaALAlabamaLALouisianaKYKentuckyOROregonOKOklahomaCTConnecticutUTUtahIAIowaNVNevadaARArkansasMSMississippiKSKansasNMNew MexicoNENebraskaWVWest VirginiaIDIdahoHIHawaiiNHNew HampshireMEMaineMTMontanaRIRhode IslandDEDelawareSDSouth DakotaNDNorth DakotaAKAlaskaVTVermontWYWyoming

Detalles de referencia

Orientación general de fuentes primarias. Estas referencias no verifican las condiciones locales, no aprueban un producto ni sustituyen una evaluación cualificada.